Piprasegu Don Marco´s Steak Pepper Roasted Garlic 130 g

Red Heat piprasegus on röstitud pipar segatuna India suitsupipraga ja tulise jalopeno ning habanero tśilliga. Õrnalt toetab maitset pehme ancho tśilli ja cayenne pipar.  “Precious” tähendab inglise keeles “väärtuslik” ja see kirjeldab uusi steigi piprasegusid perfektselt. Precious piprasegud, mõningate haruldaste koostisosadega toetavad kiire pruunistamisega loomaliha/sealiha/linnuliha väga erinevate maitseprofiilidega.  Ühte segusse on mahutatud röstitud pipar Ecuadorist, viski pipar, mis on mõjutatud ehtsast ameerika burboonist, tööstuslikult suitsutatud Tellicherry või ehtne roheline Malabar pipar. Iga segu koosneb selgest ja erakordsest maitsest. Igal purgil on veski,  eemaldada kaas, keera purk tagurpidi ja kasuta veskit soovitud koguse saamiseks.  Võrreldes tavalise väikese diameetriga veskiga on suurte veskite keeramiseks vaja väga vähe jõudu.  Tulenevalt nende kujust ja suurusest on neid väga lihtne kasutada ja võimaldavad väga täpset doseerimist. 

Ühikuhind: 107,69 €/kg